Saro High Speed Oven | Flashcook | Elektrisch | 93°c/275°c | Hetelucht + Magnetron | 3kw (230v) | Touchscreen + Usb | 402x717x608(h)mm | 3kW

De Saro FLASHCOOK high speed oven vertegenwoordigt de volgende generatie in snel en efficiënt koken. Deze geavanceerde oven combineert heteluchtverhitting, magnetronverhitting en impingement-technologie voor een uitzonderlijk snelle bereiding, waarbij gerechten in enkele seconden transformeren naar knapperig of sappig met behoud perfecte smaak, textuur en kwaliteit. Dankzij het compacte en robuuste ontwerp is de oven geschikt voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens, zonder al te veel ruimte in te nemen.
Geavanceerde PrestatiesDe FLASHCOOK is uitgerust met een dubbel impingement-systeem voor optimale bruining en krokantheid, gecombineerd met dubbele magnetrontechnologie, heteluchtverhitting en inverterregeling voor constante en nauwkeurige energieafgifte. De temperatuur is instelbaar 93°C tot 275°C en het vermogen is per 10% nauwkeurig regelbaar. Met 6 configureerbare bereidingsfasen en tot 1024 programmeerbare recepten biedt het systeem maximale flexibiliteit voor uiteenlopende bereidingen, pizza's tot broodjes, ovenschotels, vlees, groenten en nog veel meer.
Intuïtieve BedieningDe oven beschikt over een 8" HD touchscreen met intuïtieve menu's en automatische programma's, waardoor bediening eenvoudig en efficiënt is. De Chef-functie maakt het mogelijk om eigen recepten te ontwikkelen en op te slaan, terwijl de USB-poort programma's eenvoudig kunnen worden geïmporteerd of uitgewisseld tussen verschillende FLASHCOOK ovens. Dit maakt de FLASHCOOK bijvoorbeeld ook bijzonder geschikt voor gestandaardiseerde processen binnen horecaformules en fastfoodketens. De Eco-functie ondersteunt bovendien energiezuinig gebruik.
Gebruiksgemak & OnderhoudDe behuizing thermisch verzinkt staal met hoogwaardige matzwarte coating, RVS interieur en afgeronde hoeken zorgt voor een hygiënische en eenvoudig te reinigen constructie. En verwijderbare luchtfilters en interne verlichting vergemakkelijken onderhoud en dagelijkse reiniging. Dankzij de zéér complete levering met meegeleverde accessoires als een ovenschep, teflonmanden, een bakplaat en een speciale siliconen ovenwant is de oven direct inzetbaar voor diverse toepassingen. Hierdoor biedt de Saro FLASHCOOK een complete en efficiënte oplossing voor high-speed foodservice.
 

Specificaties

Type	Saro FLASHCOOK
Verhitting	Hetelucht, magnetron, gecombineerd
Temperatuurbereik	93°C / 270°C
Bakkamer	B 314 x D 343 x H 175 mm
Capaciteit	Ø 300 mm / 300 x 300 mm
Bediening	Touchscreen
Programmering	Ja
Timer	Ja
Binnenverlichting	Ja
Scharnierkant	Onder
Materiaal	Staal (behuizing), RVS (bakkamer)
Kleur / afwerking	Matzwart
Connectiviteit	USB
Bijgesloten	Voedselschep, kookmand (geperforeerd), kookmand (gesloten), pizzaplaat, ovenwant
Vermogen	3 kW
Voeding	230 V
Stekkerklaar	Ja
Gewicht	60,5 kg
Breedte	402 mm
Diepte	717 mm
Hoogte	608 mm

Bestel de Saro High Speed Oven | FLASHCOOK | Elektrisch | 93°C/275°C | Hetelucht + Magnetron | 3kW (230V) | Touchscreen + USB | 402x717x608(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.