Diverso by Diamond Vapogrill | Elektrisch | Oppervlak 540x450 | 50°c/300°c | 8kw (400v) | 800x700x280(h)mm | 4kW | GN 1/1

Deze professionele vapogrill Diverso by Diamond combineert een zeer voordelige prijs met een hoogwaardige constructie die zorgt voor zeer precies en efficiënt grillen, waarbij het grillen rechtstreeks op de verhittingselementen plaatsvindt. In combinatie met het stoomsysteem zorgt dit voor grillresultaten ongekend hoge kwaliteit, malsheid en smaak.
Krachtige VerhittingDe vapogrill heeft RVS verhittingselementen, met zéér korte opwarmtijd, waar rechstreeks op wordt gegrilld, verdeeld over 2 zones. In vergelijking met standaard stoomgrills zorgt dit unieke systeem zorgt nóg hogere kwaliteit grillresultaten, waarbij producten hun volle smaak behouden, uitdroging wordt voorkomen en vlees mals en sappig blijft met minimaal gewichtsverlies.
Het temperatuurbereik 50°C/300°C is per zone onafhankelijk thermostatisch instelbaar met de stevige hittebestendige draaiknoppen en de controlelampjes zorgen voor extra veiligheid, omdat de status het apparaat per zone op elk moment duidelijk zichtbaar is.
Hoogwaardige ConstructieDirect onder de kantelbare verhittingselementen is per zone een verwijderbare RVS 1/1 GN-bak met hoogte 65 mm geplaatst, wat meerdere voordelen oplevert. Zo worden kookvocht, vet en kruimels in de waterbak opgevangen, voor eenvoudiger schoonmaken én minder rookontwikkeling tijdens het grillen. En daarnaast zorgt de constante stoomproductie door verdamping het water in de bak voor een significant beter grillresultaat.
Omdat standaard 1/1 GN-bakken zijn toegepast als waterbakken, kunnen deze niet alleen eenvoudig worden verwijderd, maar kunnen ze ook in een vaatwasser worden gereinigd én kunnen de waterbakken indien nodig of gewenst eenvoudig worden vervangen door andere (voldoende hittebestendige) RVS 1/1 GN-bakken met dezelfde hoogte.
Accessoires & ToebehorenVoor deze vapogrill zijn diverse accessoires en toebehoren apart verkrijgbaar, zoals een bijpassend open onderstel, diverse accessoires en toebehoren om het onderstel in te richten en zelfs een warmhoudkit om het onderstel een volwaardige warmhoudkast te maken!
 

Specificaties

Uitvoering	Tafelmodel
Verhitting	Elektrisch
Verhittingsoppervlak	2x B 270 x D 450 mm
Temperatuurbereik	50°C / 300°C
Bediening	Analoog
Spatrand	Nee
Vetopvang-/lekbak	Ja
Behuizing	RVS
Onderstel	Optie
Vermogen	8 kW (2x 4 kW)
Voeding	400 V
Stekkerklaar	Nee
Gewicht	37 kg
Breedte	800 mm
Diepte	700 mm
Hoogte	280 mm
Installatie	Gekwalificeerd installateur

Bestel de Diverso by Diamond Vapogrill | Elektrisch | Oppervlak 540x450 | 50°C/300°C | 8kW (400V) | 800x700x280(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.