Buffalo Houtskooloven | Max. 500°c | 3kg Houtskool | 740x575x670(h)mm

De houtskooloven Buffalo brengt traditionele houtskoolbereiding samen met moderne kooktechnologie en is ontworpen voor chefs die hun gerechten willen voorzien een authentieke, rokerige smaak. Dankzij de hoge temperatuurcapaciteit is de oven ideaal voor het grillen vlees, groenten en het bakken ambachtelijke pizza’s met een karakteristieke textuur en smaak die niet te evenaren is met gas of elektrisch koken.
De oven is gebouwd voor intensief professioneel gebruik en beschikt over een robuuste RVS constructie, een ingebouwde thermometer tot 500°C en een innovatief treksysteem waarmee de rookafvoer nauwkeurig kan worden geregeld. Daarnaast zorgt de interne isolatie voor een langere brandstofduur en efficiënter gebruik tijdens het koken.
Voor extra gebruiksgemak is de oven voorzien een onafhankelijke aslade met meegeleverd gereedschap, een schoksysteem op de deur en een stevige klem. Dit maakt de houtskooloven een veelzijdige en betrouwbare keuze voor elke professionele keuken die authentieke grillresultaten wil bieden.
 

Specificaties

Uitvoering	Tafelmodel
Verhitting	Houtskool
Temperatuurbereik	Max. 500°C
Opwarmtijd	± 30 min.
Thermometer	Ja
Materiaal	RVS
Bijgesloten	Aslade, pook, borstel, asschep
Gewicht	200 kg
Breedte	740 mm
Diepte	575 mm
Hoogte	670 mm

Bestel de Buffalo Houtskooloven | Max. 500°C | 3kg Houtskool | 740x575x670(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.