Hendi Cook&hold Oven | 3 Niveaus (en/gn) | 1°c/120°c | 1.2kw (230v) | 495x690x415(h)mm | 1.2kW | GN 1/1

Deze professionele Cook&Hold oven HENDI is ontworpen voor het langzaam garen of verwarmen voedsel, waarbij het proces zeer nauwkeurig kan worden ingesteld en gecontroleerd. Dit zorgt voor een perfecte garing en ongekende smaak de producten en gerechten.
Nauwkeurig InstelbaarHet apparaat beschikt over eenvoudige digitale bediening en is standaard voorzien een afzonderlijk instelbare kernthermometer. Samen met het temperatuurbereik dat per 1°C kan worden ingesteld tot een maximum 120°C (of 100°C voor warmhouden) zorgt dit voor zéér nauwkeurige bediening de oven.
Doordacht OntwerpDe Cook&Hold oven is uitgevoerd in hoge kwaliteit RVS met verzonken handgrepen aan de zijkanten voor eenvoudig verplaaten en vervoeren. De deur is voorzien eenvoudig te reinigen rubbers en de scharnierkant de deur kan worden gewisseld.
De binnenkant is daarnaast uitgevoerd met afgeronde hoeken voor eenvoudig reingen en wordt vanaf 4 kanten verwarmd voor een optimale en zeer gelijkmatige warmteverdeling. Bovendien zorgt de extra dikke isolatie in de wanden voor beter temperatuurbehoud en daardoor een lager energieverbruik.
De binnenruimte heeft drie niveaus en is geschikt voor zowel 1/1 GN-formaat als euronorm-/bakerynormformaat, waardoor een ruim aanbod aan los verkrijgbare roosters, GN-bakken en bakplaten beschikbaar zijn voor gebruik in de Cook&Hold oven.
 

Specificaties

Verhitting	Cook&Hold, slowcooking, warmhouden
Temperatuurbereik	1°C / 120°C
Aantal niveaus	3
Niveauformaat	EN (600 x 400 mm) / 1/1 GN (530 x 325 mm)
Bediening	Digitaal
Timer	Ja
Kernthermometer	Ja
Binnenverlichting	Nee
Scharnierkant	Links
Scharnierkant wisselbaar	Ja
Materiaal	RVS
Vermogen	1,2 kW
Voeding	230 V
Stekkerklaar	Ja
Gewicht	25 kg
Breedte	495 mm
Diepte	690 mm
Hoogte	415 mm

Bestel de HENDI Cook&Hold Oven | 3 Niveaus (EN/GN) | 1°C/120°C | 1.2kW (230V) | 495x690x415(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.