Diamond Hoek-pizzaoven | Elektrisch | 8x ø35cm | ≤400°c | 11.8kw (230v) | Stapelbaar | 1445x1639x430(h)mm | 11.8kW

Deze elektrische hoekmodel pizzaoven met 1 bakkamer Diamond is ideaal voor het bakken pizza's. Dankzij het innovatieve ontwerp biedt deze oven een zeer hoge capaciteit op een compact oppervlak, speciaal ontworpen voor een efficiënte plaatsing in een hoek. De bakkamer is geproduceerd uit hoogwaardig RVS en is uitgerust met een vuurvaste stenen vloer voor optimale bakresultaten. De deur is voorzien een betrouwbaar tegengewicht en een panoramisch venster gehard veiligheidsglas (securit).
Efficiënte VerhittingDe bakkamer biedt ruimte voor 8 pizza's Ø 35 cm of 4 pizza's Ø 50 cm. De verhitting gebeurt gepantserde weerstanden hoogwaardig RVS, geplaatst onder de vuurhaard en op het dak de oven. Een speciale boog hoogwaardig RVS voorkomt temperatuurdaling wanneer de deur wordt geopend. De oven beschikt over een unieke warmterecuperator die warmte onder de vuurhaard accumuleert voor maximale energiebesparing. Bovendien is de oven stapelbaar, waardoor er door een combinatie 2 ovens een totale bakcapaciteit 16 pizza's (8 + 8) kan worden gerealiseerd.
Optimaal GebruiksgemakHet bedieningspaneel is uitgerust met aanraakgevoelige toetsen, een digitaal display en een elektronische regeling tot maximaal 400 °C. Er zijn 2 schakelaars aanwezig voor de onafhankelijke vermogensregeling de boven- en onderkant. Het bedieningspaneel is onafhankelijk en afneembaar voor eenvoudig onderhoud en wordt beschermd door een koelventilator. Daarnaast is de oven voorzien een programmeerbare ovenontsteking met afteltimer, een akoestisch alarm het einde de kooktijd, een elektrische schouw (“oura”) voor de damp- en rookgasafvoer, en ingebouwde halogeen binnenverlichting die bestand is tegen hoge temperaturen.
 

Specificaties

Verhitting	Elektrisch
Temperatuurbereik	≤ 400°C
Bakkamer	B 1180 x D 1180 x H 138 mm
Capaciteit	8x Ø 35 cm
Aantal niveaus	1
Bediening	Digitaal
Programmering	Nee
Binnenverlichting	Ja
Scharnierkant	Onder
Materiaal	RVS (kamer), vuurvast steen (bodem)
Onderstel	Optie
Vermogen	11,8 kW
Voeding	230 V
Stekkerklaar	Ja
Gewicht	306 kg
Breedte	1445 mm
Diepte	1639 mm
Hoogte	430 mm

Bestel de Diamond Hoek-Pizzaoven | Elektrisch | 8x Ø35cm | ≤400°C | 11.8kW (230V) | Stapelbaar | 1445x1639x430(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.