Diamond Dumpling-/dim Sum Stomer | Vapor Line | Elektrisch | 4x ø150mm | 30°c/110°c | 6W (400v) | Aftapkraan | 380x600x260(h)mm

De gespecialiseerde VAPOR LINE stoomkokers zijn ontworpen voor de hoogst mogelijke kwaliteit bereiding dim sum en andere soorten dumplings. De serie is verkrijgbaar in zowel tafel- als staande modellen, zodat voor elke situatie een perfect model beschikbaar is!
Optimale VerhittingDit tafelmodel heeft efficiënte elektrische stoomverhitting met hoog rendement en een apart verhittingselement per 2 stoommandlocaties. Het temperatuurbereik 30°C/110°C kan eenvoudig in 3 standen worden ingesteld met de stevige draaiknoppenen de LED-controlelampjes en veiligheidsthermostaat zorgen daarbij voor extra gebruiksveiligheid.
Praktische ConstructieHet apparaat heeft een ruim kookoppervlak met capaciteit voor 4 stapels max. 3 bamboe stoommanden tot Ø 150 mm (in totaal 12 manden) en de behuizing is gemaakt hoogwaardig RVS met krasbestendige Orbital-afwerking. 
Optimaal GebruiksgemakDe dumplingstomer is uitgevoerd met een aftapkraan aan de voorkant, wat samen met de afneembare bovenplaat legen en schoonmaken extra eenvoudig maakt. Daarnaast zorgen de stevige stelvoeten voor stabielere plaatsing en zijn deze voorzien rubberen doppen, zodat het apparaat niet zomaar kan worden verschoven.
 

Specificaties

Serie	Diamond VAPOR LINE
Type	CEV5/4-13
Uitvoering	Tafelmodel
Verhitting	Elektrisch
Bruto inhoud	5 liter
Capaciteit	4x Ø 150 mm
Vulkraan/-kranen	Nee
Aftapkraan/-kranen	Ja
Temperatuurbereik	30°C / 110°C
Bediening	Analoog
Timer	Nee
Materiaal	RVS AISI-430, RVS AISI-304
Onderstel	Nee
Verstelbare poten	Ja
IP-klasse	IPX4
Vermogen	6 kW
Voeding	400 V
Stekkerklaar	Nee
Gewicht	32 kg
Breedte	380 mm
Diepte	600 mm
Hoogte	260 mm
Installatie	Gekwalificeerd installateur

Bestel de Diamond Dumpling-/Dim Sum Stomer | VAPOR LINE | Elektrisch | 4x Ø150mm | 30°C/110°C | 6W (400V) | Aftapkraan | 380x600x260(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.