Combisteel Pizzaoven | Elektrisch | 6+6x ø33cm | 20°c/350°c | 13.2kw (400v) | 1370x880x765(h)mm | .2kW

Deze grote CombiSteel dubbele elektrische pizzaoven is een krachtige en efficiënte oplossing voor professionele keukens waar ruime capaciteit en constante kwaliteit essentieel zijn. Met twee afzonderlijke bakkamers, elk geschikt voor 6 pizza’s tot Ø 33 cm, biedt deze oven de mogelijkheid om tot 12 pizza’s gelijktijdig te bereiden. En de robuuste constructie, met front in geborsteld RVS en achter-/zijkanten in gecoat staal, zorgt daarbij voor duurzaamheid en maakt de oven eenvoudig te reinigen.
Capaciteit & ControleElke bakkamer is onafhankelijk instelbaar draaiknoppen met een temperatuurbereik 20°C/350°C, waarbij de boven- en onderverwarming afzonderlijk per bakkamer geregeld kunnen worden. Dit maakt het mogelijk om verschillende pizza’s tegelijk op de juiste manier te bakken, waarbij de analoge thermometer per bakkamer direct inzicht in de temperatuur biedt voor optimale bakresultaten.
Efficiënt BakprocesDe elektrische verwarming zorgt samen met de vuurvaste stenen bodems voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in een krokante pizzabodem en gelijkmatig gesmolten topping. De geïntegreerde verlichting en kijkruiten per bakkamer maken het daarbij eenvoudig om het bakproces continu te monitoren zonder warmteverlies.
Dankzij de combinatie extra hoge capaciteit, nauwkeurige regeling en een solide constructie is deze CombiSteel pizzaoven een betrouwbare keuze voor pizzeria’s, restaurants en andere professionele toepassingen waar snelheid, consistentie en hoge productiecapaciteit centraal staan. En voor optimale flexibiliteit is een bijpassend verrijdbaar onderstel apart verkrijgbaar.
 

Specificaties

Verhitting	Elektrisch
Temperatuurbereik	20°C / 350°C
Bakkamer	2x B 1000 x D 692 x H 150 mm
Capaciteit	12x Ø 33 cm
Aantal niveaus	2
Bediening	Analoog
Timer	Nee
Thermometer	Ja
Binnenverlichting	Ja
Scharnierkant	Onder
Materiaal	RVS (front), staal (behuizing), vuurvaste steen (bodem)
Onderstel	Optie
Vermogen	13,2 kW (2x 6,6 kW)
Voeding	400 V
Stekkerklaar	Nee
Gewicht	204 kg
Breedte	1370 mm
Diepte	880 mm
Hoogte	765 mm
Installatie	Gekwalificeerd installateur

Bestel de CombiSteel Pizzaoven | Elektrisch | 6+6x Ø33cm | 20°C/350°C | 13.2kW (400V) | 1370x880x765(h)mm eenvoudig online bij Alfa Horeca Equipment — uw specialist in professionele horeca apparatuur. Gratis verzending v.a. €75 in NL & BE, scherpe prijzen en deskundig advies.