Buffalo Slim Touchscreen Compact Combi Oven 6 x GN 1/1 Met Installatiekit

Afmetingen: 66,5(h) x 72(b) x 62(d)cm
Materiaal: RVS & glas
Vermogen: Elektrisch
Voltage: 380-400V
Gewicht: 70kg
Brandstoftype: 3-fase
GN Maat: GN 1/1
Type: Combisteamers
Breedte: 720
Kleur: Zilver
Hoogte: 665
Product Materiaal: RVS & glas
Diepte: 620
CSV Kleur: Zilver
Voor meer informatie over dit product of om een live productdemonstratie te boeken, bel (+44) 0117 345 9539. Betrouwbare, gebruiksvriendelijke combiovens zijn vaak een van de cruciale kookapparaten in de professionele keuken. Ze moeten alle functionaliteiten hebben die je nodig hebt, terwijl ze gemakkelijk te reinigen en te gebruiken zijn, en idealiter, tegen een geweldige prijs aanbieden. Dat is precies wat de Buffalo touchscreen compacte combi oven is - een uitzonderlijk veelzijdige, fantastische waardevolle alles-in-één kookoplossing met de flexibiliteit om je te helpen de kookresultaten te bereiken waar je naar op zoek bent. Met zijn royale capaciteit van 6x 1/1 gastronorm trays, biedt de Buffalo combi oven een indrukwekkende hoeveelheid ruimte voor zijn compacte formaat. Eenvoudig verstelbare schappen en gastronorm-compatibiliteit zorgen ervoor dat je snel trays tussen stations kunt verplaatsen om tijd te besparen. De combi oven maakt dagelijkse bediening ook moeiteloos. Het voor gemonteerde 5" full-screen touchscreen paneel geeft je de mogelijkheid om meerfasige kookprogramma's in te stellen en uit te voeren, waardoor verschillende gerechten allemaal tegelijk klaar zijn. Er kunnen tot 99 programma's met elk tot 6 fasen worden ingesteld, of kies uit een van de 40 vooraf ingestelde klassieke opties zoals spek, croissants, geroosterd rundvlees of chocolade brownies - alle diensten worden gedekt. Dat is niet alles - de oven bevat geavanceerde ClimaControl-technologie, een zeer nauwkeurig systeem waarmee je precies kunt instellen hoeveel warmte en stoom voor elk programma wordt gebruikt. Je kunt ook koken met een keuze uit tijd, kernthermometer of "Delta T"-functies - deze indrukwekkende flexibiliteit staat klaar voor je creativiteit. Als je klaar bent, is schoonmaken ook vereenvoudigd. Stel eenvoudig de automatische eentrapswasmodus in en de Buffalo combi oven wordt weer sprankelend schoon, klaar voor het volgende gebruik. Let op: met deze optie ontvang je
Oven met installatiekit
Fantastische waarde voor de prijs - alle functionaliteit en commerciële betrouwbaarheid tegen een fractie van de kosten
Inclusief installatiekit - alle buizen, fittingen en adapters nodig voor een correcte eerste installatie (installatie zelf niet inbegrepen)
Kan worden omgezet naar 230V enkel fase tijdens installatie
Hoogwaardige capaciteit, compact ontwerp - 6 x GN 1/1 (40mm tussen trays) - ideaal voor kleinere keukens met hoge vraag. Past tot 11 GN 1/1 trays van 20mm diepte of 4 GN 1/1 trays van 65mm diepte
Multicook / alles-gelijk-klaar-functie: kook meerdere gerechten met verschillende kooktijden tegelijkertijd terwijl ze allemaal op hetzelfde moment klaar zijn
99 programma's met tot 6 kookfasen en 10 ventilatorsnelheden
Nauwkeurige clima control stoomregeling. Programmeerbare schoorsteen
Droge hitte, stoom en combi kookmodi. Koken met tijd, kernthermometer of Delta T
Zeer veelzijdig en tijdbesparend. Inclusief regeneratie- en rijpfuncties, evenals automatische wascyclus
Intuïtief, gebruiksvriendelijk full-color 5" touchscreen display
Multipoint kernthermometer - vlees nauwkeurig tot perfectie koken