Buffalo Smart Touchscreen Combi Oven 7 x GN 1/1

Afmetingen: 82,5(h) x 79(b) x 79(d)cm
Interne Afmetingen: 54,5(h) x 62(b) x 40,5(d)cm
Materiaal: RVS & glas
Vermogen: Elektrisch
Voltage: 380-400V
Gewicht: 94kg
Brandstoftype: 3-fase
GN Maat: GN 1/1
Type: Combisteamers
Breedte: 790
Kleur: Zilver
Hoogte: 825
Product Materiaal: RVS & glas
Diepte: 790
CSV Kleur: Zilver
Voor meer informatie over dit product of om een live productdemonstratie te boeken, bel alstublieft (+44) 0117 345 9539. Betrouwbare, gebruiksvriendelijke combiovens zijn vaak een van de belangrijkste kookapparaten in de professionele keuken. Ze moeten alle functionaliteit hebben die je nodig hebt, terwijl ze gemakkelijk schoon te maken en te gebruiken zijn en idealiter tegen een uitstekende prijs. Dat is precies wat de Buffalo touchscreen combi oven is - een uitstekend veelzijdige, fantastische waarde alles-in-één kookoplossing met de flexibiliteit om je te helpen de kookresultaten te bereiken die je zoekt. Met zijn royale capaciteit van 7x 1/1 gastronorm bakplaten biedt de Buffalo combi oven een indrukwekkende hoeveelheid ruimte voor zijn formaat. Eenvoudig verstelbare schappen en gastronorm compatibiliteit zorgen ervoor dat je snel bakplaten kunt verplaatsen tussen stations om tijd te besparen. De combi oven maakt dagelijkse bediening ook moeiteloos. Het frontgeladen 7" volledige touchscreen-paneel geeft je de mogelijkheid om multi-stage kookprogramma's in te stellen en uit te voeren, zodat verschillende gerechten allemaal op hetzelfde moment klaar zijn. Tot 99 programma's met elk maximaal 6 fasen kunnen worden ingesteld, of kies uit een van de 40 vooraf ingestelde klassieke opties zoals spek, croissants, rosbief of chocolade brownies - alle diensten zijn gedekt. Dat is niet alles - de oven bevat geavanceerde ClimaControl technologie, een uiterst nauwkeurig systeem waarmee je precies kunt instellen hoeveel warmte en stoom voor elk programma wordt gebruikt. Je kunt ook koken met een keuze uit tijd-, kerntemperatuur- of "Delta T" functies - deze indrukwekkende flexibiliteit is klaar voor je creativiteit. Eenmaal klaar, is schoonmaken ook vereenvoudigd. Stel gewoon de automatische eenknops wasmodus in om te draaien en de Buffalo combi oven is weer sprankelend schoon, klaar voor het volgende gebruik.
7.2kW. Alleen Oven
Geweldige prijs-kwaliteitverhouding - alle functionaliteit en commerciële betrouwbaarheid voor een fractie van de kosten
Vermogen: 7.2kW
Volledige maat 7 x GN 1/1 capaciteit - 65 cm tussen bakken
Multicook / alles-op-tijd functie: kook meerdere gerechten met verschillende kooktijden tegelijkertijd terwijl ze allemaal tegelijk gereed zijn
99 programma's met maximaal 6 kookfasen en 10 ventilatorsnelheden
Nauwkeurige klima regeling voor stoom. Programmeerbare schoorsteen
Droge hitte, stoom en combi kookmodi. Kook met behulp van tijd, kerntemperatuursonde of Delta T
Zeer veelzijdig en tijdbesparend. Inclusief regeneratie- en rijpingsfuncties, evenals automatische wascyclus
Intuïtieve, gebruiksvriendelijke full color 7" touchscreen display
Multipoint kerntemperatuursonde - kook vlees nauwkeurig tot perfectie