Inhoud (M³): 0.59
Gewicht (kg): 90
Breedte (mm): 700
Diepte (mm): 650
Hoogte (mm): 850/950
Elektrisch vermogen (kW): 3.96
Spanning (volt): 230/3 50-60Hz
 
- 4 branders, (2x 3,6kW en 2x 5 kW).
- Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), afmetingen 530x340xh325 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.
- Elektrische convectie-oven GN 1/1, verwarming door 3 ronde weerstanden. Aan/uitschakelaar. Temperatuurregeling van de oven tussen 100°C tot 300°C, door thermostaat.