Gas Tunnel-oven Geventileerd, Breedte 500 mm

Inhoud (M³): 2.23
Gewicht (kg): 200
Breedte (mm): 1260
Diepte (mm): 1750
Hoogte (mm): 490/1070
Elektrisch vermogen (kW): 0.44
Spanning (volt): 230/1N 50HZ

• Interne afmetingen 500x850xh100.
• Pizza productie/uur: van Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizza's, tot Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4,5 minuten).
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
• Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.

• Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
• Kooktunnel: elektronische temperatuur- en snelheidsregeling. Snelle opwarming, gemakkelijk toegankelijk voor onderhoud.
• Maximum temperatuur 320°C.
• Gasverwarming: elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling.
• Digitaal elektronisch bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorkant, met beheer van 6 kookprogramma's, waardoor onderhoud snel en eenvoudig is.

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bakken van pizza's, toast, taart, croissants, lasagne enz.
Een uniek Diamond© patent zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de hete luchtstroom, waardoor koken op een lagere temperatuur mogelijk is dan bij traditionele ovens, wat resulteert in een betere kookkwaliteit en energiebesparing.