Saro Schokvriezer Model Ursus 15s

- Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal
(buitenkant bodem) verzinkt staal
- Zelfsluitende deur
- Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
- 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
- Kerntemperatuursensor
- Handmatige ontdooiing
- Snelkoelen: van +65 °C naar +10 °C in 113,5 minuten

maximale laadcapaciteit per bakplaat: 55 kg
- Schokvriezen: van +65 °C naar -18 °C in 190 minuten

maximale laadcapaciteit: 38 kg
- Digitale temperatuurcontrole (DIXELL)
- Isolatie: 70 mm
- Geforceerde luchtkoeling
- 4 poten
H 110 - 170 mm
- Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW
- Inhoud (bruto/netto): 494 / 280 L
- Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm
- Buitenafmetingen: B 800 x D 873 x H 1950 mm
- Gewicht (netto/bruto): 210 / 243 kg
- Koudemiddel: R290