Traditionele Pizza-oven op Hout ø 1100 mm - Samengesteld

Inhoud (M³): 1.9
Gewicht (kg): 800
Breedte (mm): 1300
Diepte (mm): 1100
Hoogte (mm): 1050

• Capaciteit voor 4/5 pizza‘s Ø 300 mm, interne diameter 1100 mm.
• 440 mm brede boog.

1 Circulaire frame met bodem voor ovenmontage in gelakt staal.
2 Isolerend materiaal.
3 Vloer van vuurvast materiaal.
4 Gewelf van vuurvast materiaal.
5 Laadplank in “porino” graniet.
6 Vuurvaste stenen boog.
7 Schoorsteenverbinding.
8 Voegen in vuurvast cement (1400°C).

INFO:
Belangrijk: breng isolatiemateriaal (bijv. steenwol) aan tussen de wanden van de oven en de afwerkmuur.
De schoorsteenuitlaat kan rond of vierkant zijn, met natuurlijke afzuiging en zonder mechanische apparaten.
NB: na voltooiing moet de oven 48 uur op lage temperatuur worden verwarmd met de klapdeur open.
Al onze ovens kunnen worden uitgerust met een gasbrander.