Dick Vivum Gekarteld Broodmes 26cm

Materiaal: Staal
Gewicht: 170g
Type: Broodmessen
Kleur: Bruin
Product Materiaal: Staal
Diepte: 50
Primaire Materiaal: Staal
CSV Kleur: Bruin
Maak het snijden van brood en gebak snel en eenvoudig met het Dick Vivum broodmes. Het mes is gemaakt met een gespecialiseerd diepvriesproces, is ultrasterk en gemakkelijk te slijpen, waardoor het mes enorm duurzaam is - essentieel voor dagelijks professioneel gebruik. Dankzij de gekartelde randen is het Vivum broodmes geschikt voor alle soorten hard en zacht brood, maar ook voor groenten en fruit met een harde schil. Het bijzondere ontwerp van de berkenhouten handgreep is geheel uniek voor ieder mes. Met een natuurlijk gevoel en een ergonomische vorm ligt het mes prettig in de hand, wat een veilig en comfortabel gebruik bevordert, zelfs tijdens lange voorbereidingstijden.
soon out of program
Lengte mes: 26 cm / 10,2" | Gewicht: 170 g
Het lemmet is gemaakt van de legering X50CrMoV15. Elk afzonderlijk onderdeel heeft een specifieke taak: chroom (slijtvastheid), molybdeen (corrosiebestendigheid), koolstof (sterkte).
Het berken handvat heeft een bijzondere nerf, waardoor iedere steel uniek is! De vorm voelt natuurlijk aan en ligt prettig in de hand
Uitgebreid hardingsproces met diepvriesbehandeling resulteert in een mes van 58 HRC, dat hard, taai is en een lange snijkant heeft, maar ook gemakkelijk en effectief kan worden nageslepen
Het gesneden materiaal komt eerst in contact met de uitstekende schachtpunten, die als een zaag functioneren en het snijden en verdelen van hard en massief gesneden materiaal vergemakkelijken