Kneder en Pletmolen Voor Gecombineerde Pasta "multifunctie":
Je bespaart €2.277,00 (-25%)
€6.831,00
€9.108,00
Incl. BTW: €8.265,51
Betaalmogelijkheden
Merk: Diamond
Artikelnummer: LP17M-230/1
Garantie: 1 jaar
Levertijd: 2 tot 5 werkdagen
Inhoud (M³): 0.28
Gewicht (kg): 62
Breedte (mm): 400
Diepte (mm): 520
Hoogte (mm): 630
Elektrisch vermogen (kW): 0.9
Spanning (volt): 230/1N 50HZ
- Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.
- Dit apparaat is gemaakt voor het bereiden van pasta vanaf
water en/of eieren, spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor
rode pasta.
- Aan de basis is die gemaakt voor het kneden van pasta (inhoud kuip
4kg meel) en het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm
(regelbare breedte).
- Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne en
veiligheid.
- Enkele praktische raadgevingen:
* bereiding van bladerdeeg voor ravioli:
70% meel type 00,
30% harde griesmeel tarwe,
5 eieren per kg + water
omgeveer 10 min kneden,
het deeg moet 32% vochtigheid hebben tussen water en eieren.
* bereiding van deeg voor tagliatelle:
50% meel type 00,
50% harde griesmeel tarwe,
7/10 eieren per kg
of
100% harde griesmeel tarwe,
5 eiren per kg griesmeel + water,
omgeveer 15 min kneden met +/- 33% vochtigheid.
- Ook verkreigbaar in optie:
* groep "voor het snijden van pasta", standaard 2-6-12 mm
(andere mogelijkheden op aanvraag),
* groep "ravioli" standaard 34x40 mm
(andere formaten en afmetingen op aanvraag),
* groep "gnocchi", standaard model "groot"
("klein" model op aanvraag"),
* groep "pasta van harde tarwe, standaard geleverd met 4 matrijzen
naar keus (idem Dolly+CP).
- Gratis verzending vanaf €500,- anders €19.99
- Laagste prijsgarantie
- Achteraf betalen
- Zakelijk en particulier
- Snelle levering
- Ruim 15 jaar ervaring