Combi-steamer T 10110rs

De combi-steamer serie T staat voor de eenvoudigste bereiding. Of het nu gaat om voorgeïnstalleerde of zelfgeconfigureerde kookprogramma's - de touch-bediening met intuïtieve bediening biedt onbeperkte mogelijkheden. Het complete pakket wordt gecompleteerd door de USB-aansluiting en het reinigingssysteem.

Afmetingen: B 875 x D 830 x H 1050 mm
Gewicht: 122.2 kg
Temperatuurbereik tot: 300 °C
Aantal roosters: 10
Temperatuurregeling: Traploos
Besturing: Touch ,Draairegelaar
Dampafzuiging: Ja
Serie: T
Aantal motoren: 2
LED-indicator: -
Functies: Convectie ,Stomen ,Combi-steamen ,Op lage temperatuur bereiden ,Delta-T-garen ,Stoomvorming door directe inspuiting ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma
Apparaataansluiting: 3 NAC
Temperatuurbereik van: 50 °C
Formaat roosters: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiaal: Roestvrij staal
Wateraansluiting: 3/4
USB-aansluiting: Aan de zijkant
Tijdinstelling tot: 599 minuut/minuten
Materiaal gaarruimte: Roestvrij staal
Op aanvraag leverbaar: Model met een frequentie van 60 Hz
Aantal gaarprogramma's: 99
Eigenschappen: Dubbeledeurbeglazing ,Steunrails uitneembaar ,Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap
Binnenverlichting: Ja
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler: Aan de zijkant
Tijdinstelling van: 0 minuut/minuten
Met reinigingssysteem: Ja
Inclusief: 1 rooster 1/1 GN ,1 plaat 1/1 GN ,1 PVC afvoerbuis ,1 watertoevoerslang ,1 toevoerslang voor reinigingsmiddel
Aansluitwaarde: 12.6 kW
Frequentie: 50 Hz
Afstand tussen de roosters: 75 mm
Continu gebruik: Ja
Controlelampje: -
Aantal gaarfasen: 9
Spanning: 400 V
Ventilatorsnelheid: 3-traps
Soort roosters: Dwarsrichting
Werkingsmodus: Elektro
Belangrijke aanwijzing: Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar

Datablad: Bekijk hier
Elektrische schema: Bekijk hier
Technische handleiding: Bekijk hier
Exploded view: Bekijk hier