Elektrische Convectieoven 6x 600x400 mm + Manuele Bevochtiger

Inhoud (M³): 0.66
Gewicht (kg): 85
Breedte (mm): 865
Diepte (mm): 685
Hoogte (mm): 715
Elektrisch vermogen (kW): 7.9
Spanning (volt): 400-230/3N 50-60Hz

• Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.
• 2 "autoreverse" turbines
• Kookruimte: volledig gelast en waterdicht, afgeronde hoeken en kanten. Dichting op de deuromtrek, gemakkelijk verwijderbaar. Draagstructuur voor plateaus gemakkelijk te verwijderen (75mm) anti-kantelbaar. Warmteverspreiders gemakkelijk demonteerbaar. Luchtklep.
• Motor(en) met turbine(s) (2800tr/min/) "autoreverse" garanderen een gelijkmatige warmteverdeling.
• Athermische deur met dubbele beglazing (4mm), interne ruit op scharnieren, eenvoudige onderhoud. Deur met ergonomisch en athermisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de deur.
• Elektrische verwarming: d.m.v. een met R.V.S. gepantserde weerstand, gevestigd achter de warmteverspreider van de turbines.
• Bedieningspaneel met vochtigheidsregelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
• Uitvoering binnenkant en buitenkant in RVS AISI 430.

Professionele oven, hoge prestaties (7,9 kW). Oversized "auto-reverse" turbines (2800 tpm). Ultra robuust "versterkt" chassis. Dubbele beglaasde deur van 4 mm "hoog T°" Diepgetrokken bodem die condensvorming naar de afvoer opvangt.... Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,...
ADVANTAGE:

• Snelle temperatuurinstelling.
• Homogeen en snel koken, zelfs bij lage temperaturen, dankzij de verspreiding van de warmte door de turbines.
• Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uit te drogen, "auto-reverse"....
• Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,...