Elektrische Convectieoven, 6x GN 1/1 + Manuele Bevochtiger

Inhoud (M³): 0.66
Gewicht (kg): 85
Breedte (mm): 865
Diepte (mm): 685
Hoogte (mm): 715
Elektrisch vermogen (kW): 7.9
Spanning (volt): 400-230/3N 50-60Hz

• Standaard geleverd 1 rooster GN 1/1.
• 2 ventilatoren "autoreverse"
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kookkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en hoeken.
• Afdichting op de toonbankklep, eenvoudig te verwijderen.
• Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt.
• Gemakkelijk te verwijderen (75 mm) antitipper plaathouder structuur.
• Afbuiggeleiders eenvoudig te verwijderen.
• Oura voor condensaatafvoer.
• Motor(en) met turbines (2800 tpm) "auto-reverse" garanderen een homogene warmteverspreiding.
• Deur: athermisch met dubbele beglazing (4 mm), scharnierend tussenglas, eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting.
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen afgeschermde weerstanden geplaatst achter de turbine deflectoren.
• Bedieningspaneel bestaande uit een keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 minuten.

• Professionele ovens, grote prestaties (7,9 kW).
• Extra grote ventilatoren "autoreverse" (2800 t/min)
• Verbeterde, extra robuuste en super geïsoleerde chassis
• Deur met dubbele beglazing, met een dikte van 4mm dat aan hoge temperaturen kan weerstaan.
• Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt.......
• Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,....

• Snelle temperatuurinstelling.
• Homogeen en snel koken, zelfs bij lage temperaturen, dankzij de verspreiding van de warmte door de turbines.
• Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uit te drogen, "auto-reverse"....
• Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,...