Cheftop Mindzero

de UNOX UNOX Mind.Maps ZERO onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het digitale bedieningspaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur, vocht, 2 ventilatie snelheden, 3 bakstappen in te stellen en tot 99 programma's op te slaan. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 35°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

Merk: Unox
Serie: ChefTop Mind Maps
Verkoopeenheid: 1.00
Gewicht netto product: 85 kg
Bevat: 1
Categorie pad: Oven & Afbak > Ovens > combi steamer (gastronorm)
Synoniemen: Combi steamer,stoom oven,gastronorm oven
Hoogte product: 101 cm
Breedte product: 75 cm
Diepte product: 78.3 cm
Tussenruimte niveau: 6.7 cm
Aansluiting voeding: 1x (380-415V)-3N
Frequentie: 50/60 Hz
Vermogen (elektrisch): 18500 W
Benodigde aansluiting: Wateraansluiting 3/4/afvoeraansluiting
Door gekwalificeerd installateur: 1
Hoogte verpakking: 118 cm
Lengte verpakking: 88 cm
Breedte verpakking: 97 cm
Verpakkingseenheid: 1
Gewicht van de verpakking: 100 kg
Materiaal: Roestvrijstaal
Opslag capaciteit: 10
Opslag maatvoering: 53 x 32,5 cm (1/1GN)
Scharnierkant: Linkerkant
Vochtigheidsmethode: Stoomfunctie
Verlichting: Binnen verlichting
Aantal ventilatoren: 2
Aantal snelheden: 2
Programmeerbaar: 1
Bediening: Digitaal
Temperatuurbereik: 30° tot 260°C
Timer bereik: 09:59:59
Soort glas: Dubbel glas
Met lekbak: 1