Vakkundig vervaardigde hakmessen van 2 lagen damaststaal die de kern beschermen tegen corrosie en zorgen voor een aantrekkelijke afwerking. Perfect gebalanceerd en ideaal voor iedere kok. Het Micarta heft ligt comfortabel in de hand, ook bij langdurig gebruik.

Merk: Vogue
Kleur: Zilver
Afmetingen: 19(l)cm
Materiaal: Staal
Gewicht: 350g
Type: Nakiri messen

• Met de hand afwassen wordt aanbevolen
• Japans VG-10 RVS kern met een dubbele laag damaststaal
• Rockwell hardheid van 60
• De stalen kern in het lemmet is gehard tot een Rockwell hardheid van 60
• Zeer scherp, met meerdere lagen RVS
• RVS kern bedekt met damaststaal, voor langdurige scherpte en een mooie finish