Dirmak Machinery ISM-serie biedt een breed scala aan formaten aan van 10 liter tot 350 liter. Deze machines bieden een zeer korte kneedtijd dankzij het uitstekend ontwerp van de kom en spiraalapparaat. De spiraalmenger zorgt voor een zeer snelle bereiding zonder opwarming en vermoeiende producten zoals deeg, gehakt, enz. De ISM-serie heeft een stille en soepele werking, is duurzaam en gaat langdurig mee. 
De voordelen van een Dirmak deegmenger:

• Compact
• 2 mengsnelheden
• Verminderde mengtijden
• Regelmatig mengen
• Verbeterde oxygenatie van deeg
• Lage temperatuur stijging van het deeg
• Maakt het mengen van kleine hoeveelheden deeg mogelijk

• Boilervolume: 25 L.
• Motor: 360 mm
• Elektrische kenmerken: 380V / 3P / 50Hz
• Afmetingen (CM): 85 x 45 x 110
• Motor (kW): 0.4 - 0.7 kW
• Gewicht: 100 kg
• Meel: 10 KG
• Toevoegingshoeveelheid: 5 KG
• Brooddeeg: 15 KG
• Pizzadeeg (kg): 10 KG
• Taartdeeg (kg): 5,2 KG
• Vlees: 20 KG